Gasztronómia: variációk vendéglátásra
INFORMÁCIÓK
FEDEZZE FEL A MEGÚJULT MIRAGE ÍZEIT!
Riz Tamás ● Chef
Szeretnéd végignézni, hogy hogyan kerül a tányérodra a megrendelt étel? Nálunk ez is lehetséges!
Látványkonyhánk teljesen nyitott a vendégtér felé, szakácsaink karnyújtásnyira sürögnek-forognak Tőled, hogy szívvel – lélekkel és sok szeretettel készült fogásaikkal az ízek mellé ÉLMÉNYEKET is az asztalodra tegyenek.
Ugye nem hagyod ki?”
ÉLMÉNYT ADUNK, NEM CSAK ÍZEKET!
Ízelítő megújúlt, látványkonyhás a'la carte éttermünk kínálatábólELŐÉTEL
Kacsamáj, kakukkfű, birsalma, briós
LEVES
Tanyasi tyúkhúsleves, grízgaluska, zöldségek
DESSZERT
Rántott tarhonya, passió gyümölcs
FŐÉTELEK
Borjú bécsi, petrezselymes burgonya, kápiás majonéz
Tengeri sügér, kagyló, sáfrány, téli zöldségek
Rizottó, sütőtök, szarvasgomba 🌱
JOSPER KEMENCÉS ÉTELEK
Mirage tarja, rakott burgonya, kápia
Charolais marha burger, cheddar sajt, sült burgonya
Kacsamell, cékla, burgonya
PIZZA
Pizza Margherita
(San Marzano paradicsom, Fior di Latte, bazsalikom, parmezán)
Proscutto Cotto
(San Marzano paradicsom, Fior di Latte, Prágai sonka)
Burrata & Crudo
(San Marzano paradicsom, Burrata sajt, 24 hónapos pármai sonka, rukkola)
Magyaros
(San Marzano paradicsom, Fior di Latte, szalámi, bacon, lilahagyma, paprika)
Cinque Formaggi
(San Marzano paradicsom, 5 sajt, rukkola)
Mirage
(Tejföl, Fior di Latte, csirkemell sonka, brokkoli)
INFORMÁCIÓK
Tökéletes helyszín egy tökéletes kávé, sütemény vagy koktél elfogyasztására. Kávézónk a szálloda központi helyén található. Süteményeinket kiváló minőségű friss alapanyagokból, kézműves jelleggel késztjük saját cukrászatunkban. Megújult koktélkínálatunk pedig kiváló kísérője egy jó esti beszélgetésnek!
INFORMÁCIÓK
Tradicionális angol eleganciát sugalló kávézónk a meghitt beszélgetések színtere, kitűnő helyszín akár kávézásra, akár borozásra, mely szépségével és hamisíthatatlan eleganciájával csalogatja be idelátogató Vendégeinket. Céges rendezvények esetén kiváló kiegészítő helyszín maximum 40 fő befogadóképességgel.